Ana sayfa / Mısır ekmeği

Mısır ekmeği

Mısır ununun karakterini sofraya taşıyan ekmek.

Ekmek.tr · 6 Kasım 2026

Nasıl bir ekmek?

Mısır unu kullanılan yöresel ekmeklerin malzemeleri ve pişirme biçimleri değişir. Karadeniz mutfaklarında yaygın olan bu geleneğin Ordu örneği, Kültür Portalı’nda belgelenmiştir.

Seçerken neye bakmalı?

İçeriğini sorun: bazı tariflere buğday unu da eklenebilir. Ürünün adı tek başına içindekiler listesini anlatmaz.

Kaynak: Kültür Portalı ↗

Keşfetmeye devam edin

Ekmek çeşitleri →   Fırın rehberi →